2400 éves hűtőgépek a sivatag közepén!

Ezek az ókori hűtőgépek nyáron elsősorban jég tárolására szolgáltak, de élelmet is raktároztak bennük, főleg a forró, száraz, sivatagi  körülmények miatt, amik a mai napig uralkodnak Iránban. Persze már akkor is felhasználták a jeget a király és az udvarának hűsítésére, és a "faloodeh" nevű perzsa hideg desszert előállítására.

 

Építése drága mulatság volt, mégis annyira hasznosnak bizonyult, hogy széles körben elterjedt eljárás lett egész Ázsiában és Afrikában.

Az építmény föld feletti része sárból készült alkotóelemekből áll és kupola alakú, sokszor akár 20 méter magasra ér fel. Alatta található a földalatti helyiség, találtak már 5000m³-es pincét is. Általában közvetlen szellőzőjárat vezetett a helyiségekbe a közelben lévő úgynevezett qanat-okból, amiket szintén iráni mérnökök fejlesztettek. A qanat építése drága mulatság volt, mégis annyira hasznosnak bizonyult, hogy széles körben elterjedt eljárás lett egész Ázsiában és Afrikában. Ez egy olyan esővíz-gyűjtő, amit dombok és kis hegyek belsejébe építettek, így nyáron is hűvös volt a  tározóban, mivel a víz nem párolgott el. Ezután járatok segítségével szinten tudták tartani a hűvös hőmérsékletet.

A Yakhchal nagyon vastag sárból épült falakkal rendelkezik, az alapjainál 2 méter vastag és speciális habarcsból készült, amit úgy hívnak a mai napig, hogy "sarooj". Ez a különleges építőanyag homokot, tojásfehérjét, lime-ot, kecskeszőrt, hamut és vályogot tartalmaz. Tökéletes hőszigetelő és még a vizet sem ereszti át.

A masszív szigetelés és a folyamatos hűvös víz lefolyik a spirál formán az épület oldalán és közben a jég tárolását annyira elősegíti, hogy nyáron olyan hideg van bent, mint ha tél lenne. Az épület közepén van egy árok, ahol az olvadt jég ki tud folyni, és éjszaka pedig a sivatagi extrém hidegben újra jég lesz belőle. Aztán feldarabolják a jeget és leviszik a tárolókba mélyen a föld alá. Amint ismét tele lesz az árok, a folyamatot újra megismétlik.

Forrás: pozitvnap.hu