Hírek
Őrségi mintaprojekt sajtkészítésre
Ötvenmillió forinttal támogatja a Nyugat-dunántúli Regionális Fejlesztési Tanács egy újszerű program megvalósítását Szalafőn.
A helyi agrárlogisztikai intézet a helyi kisvállalkozások, gazdák helyzetének stabilizálására egy mintaprojektet dolgozott ki, amelyben mintegy 80 család "szövetkezik” egy komplex rendszerben oktatás, üzemszerű sajtgyártás és termékbevezetés témakörben. A tejfeldolgozó üzemben 15 embert foglalkoztatnak, háromezer liter tejjel számolnak naponta a részt vevő családoktól.
(forrás: http://www.vg.hu/index3.php?app=cikk&datum=2005-10-05&d=2005-10-05&r=&c=38)